【レポート】第6回　01会員様交流会を開催しました！

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昨年12月18日（水）に、第6回01会員交流会を開催いたしました！
およそ3か月に1度のペースで開催している01会員交流会、今回は6回目の開催。
今回はなんと『ぎょうざとカレーの「みよしの」』さんの餃子を約100個用意し、餃子パーティに。
昔みよしのさんで働いたことがあるという会員様がいらっしゃって、会員様自ら餃子を焼いてくれた場面も！？

まずは交流会の準備部分からレポートしていきます。ぜひ最後まで読んでくださいね！

今回は餃子の他に、クリスマスらしいお料理や、つまめるお菓子をご用意！
買い出しはたくさんの食材をキャリーケースに詰め、おおきなリュックを持って足で調達。頑張るスタッフです。

餃子はみよしのさんの冷凍餃子を使わせていただきました。
裏面には上手に焼く方法も記載されており、簡単に美味しく焼き上げることができました！

こちらの冷凍餃子は一部店舗や、公式通販サイトでも購入ができるとのことなので、気になった方はぜひ買ってみてください！

★テンフードサービス様公式通販サイト★
https://tenfood.base.shop/

今回はクリスマスも近いということでグリル料理にも挑戦！
味付けした鶏もも肉とジャガイモやパプリカなどの野菜をゴロゴロと敷き詰めてオーブンへ。
01のキッチンにはオーブンもあるのです！

焼いている間はラウンジ中に美味しい匂いが漂っていました。

パーティー仕様の選べる3種のカップサラダやピリ辛キュウリも用意して準備完了。

18時が過ぎ交流会のスタート！

㈱ジェイアール東日本企画北海道支店長 阿部のご挨拶から始まり、乾杯へ。

今回はスタッフ含め参加者が20人弱ということで、長テーブルに料理を配置、餃子は焼き上がったものから配膳していくスタイルに。

ハイテーブルでは餃子やお菓子を食べながら歓談されている場面もありました。

いつも娘さんにお弁当を作っているというお料理上手な会員様は、なんと昔みよしのさんで働いたことがあるそうで、交流会の前半はずっとキッチンで餃子を焼いてくださいました！
焼いてくださっている姿を撮影できなかったのが悔やまれます。。

仕事の話は勿論、色々な話をしているうちに実は同じ学校出身だったり、意外な繋がりが見つかることも。独立された方のエピソードなど、普段なかなかゆっくり聞くことのできない貴重な話が伺えるのも交流会のいいところですね。

今回はご都合が合わず参加できなかった会員様もいらっしゃいましたが、今後も定期的に開催しますので次回のご参加をお待ちしております♪

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